• צמיגים לרכב
  • שיווק דיגיטלי
  • לבית ולגינה
  • מדריכי קניה
  • לימודים וקורסים
  • מחשבים
  • עיצוב וגרפיקה
  • השכרת רכב
  • נדנדה לגינה
  • קמין עצים
  • יעדים בעולם
  • שירותים
  • חנות
  • צור קשר
מגזין Buy24
  • אינטרנט ומחשבים
    • אינטרנט
    • שיווק דיגיטלי
    • עיצוב וגרפיקה
    • מחשבים
  • חדשות ומידע
    • יעדים בעולם
    • קולינריה / מזון ומשקאות
    • הלוואות ומשכנתאות
    • בתי עסק מומלצים
  • חופשה ונופש
  • חשמל ואלקטרוניקה
  • ספורט וכושר
  • אוטו
    • רכב
    • השכרת רכב
    • ליסינג
    • רכבים יד 2
    • רכבים כבדים
  • רפואה ובריאות
  • אינטרנט ומחשבים
    • אינטרנט
    • שיווק דיגיטלי
    • עיצוב וגרפיקה
    • מחשבים
  • חדשות ומידע
    • יעדים בעולם
    • קולינריה / מזון ומשקאות
    • הלוואות ומשכנתאות
    • בתי עסק מומלצים
  • חופשה ונופש
  • חשמל ואלקטרוניקה
  • ספורט וכושר
  • אוטו
    • רכב
    • השכרת רכב
    • ליסינג
    • רכבים יד 2
    • רכבים כבדים
  • רפואה ובריאות
  • מדריך לקניית נגן DVD
  • מייבש כביסה – מדריך קניה
  • מקררים – קניית מקרר – מדריך לקניית מקרר – מקרר מומלץ
  • מדריך לקניית טלפון אלחוטי
  • טלוויזיות – מדריך לקניית טלוויזיה
  • מדריך לקניית נגן MP3 או MP4
  • מכשיר GPS – מדריך לקניית GPS
  • מערכת קולנוע ביתית – מדריך קניה
  • תנור אפיה – תנור אפייה – מדריך קניה
  • שואב אבק – מדריך לקניית שואב אבק – שואבי אבק מבצעים
  • טלפון סלולרי – מדריך קניה
  • מצלמה דיגיטלית – מדריך לקניית מצלמה דיגיטלית
  • חברת קידום אתרים
  • בניית אפליקציה – בניית אפליקציות למוביל
  • קידום אתרים – המלצות
  • הנגשת אתרים
  • גוגל אדסנס – המדריך למתחילים
  • מדריך בניה וקידום אתרים
  • עיצוב עמוד נחיתה
  • הכנת מצגת – מדריך הכנת מצגות
  • מדריך בניית אתרים
  • לקרוא על חברת קידום אתרים
ראשי » מזון ומשקאות

כל הפוסטים במזון ומשקאות

בירה – משקה בירה – BEER
מזון ומשקאות

בירה – משקה בירה – BEER

בירה (Beer) היא כנראה המשקה האלכוהולי העתיק בעולם. הבירה הראשונה יוצרה לפני למעלה מ-6000 שנים, בתרבויות עתיקות אשר שכנו באזור המזרח התיכון (מיצריים ומסופוטמיה).

בירה היא תוצר תסיסה של סוכרים המופקים בדרך כלל מלתת שעורה, אך השימוש בסוגי דגנים נוספים כמו חיטה, תירס ואורז, שכיחים גם כן.

חומרי גלם נוספים בהם משתמשים בהכנת בירה הם: מים, כשות ושמרים. חומרי גלם אלו, יחד עם לתת הדגנים עוברים תהליך המכונה "בישול" (Brew) ב"מבשלה" (Brewery). הסברה היא, כי מקור השם בירה (Beer), מן המילה הלטינית "Biber", משמעותה "לשתות".

בירה מתחלקת למגוון רחב של סוגים וסגנונות, ומה שמבדיל בניהם אלו חומרי הגלם, תהליכי ההכנה והמיקום הגיאוגרפי.

תוכן עניינים 
1 היסטוריה
2 חומרי גלם
2.1 לתת
2.2 שמרים
2.3 כשות
2.4 מים
3 תהליך ייצור
4 סגנונות בירה
4.1 אייל (
Ale)4.2 לאגר (
Lager)4.3 תתי סיגנונות נפוצים
4.3.1 בראון אייל (
Brown Ale)4.3.2 פילסנר לאגר (
Pilsner Lager)4.3.3 סטאוט (
Stout)4.3.4 בוק (
Bock)4.3.5 יין שעורה (
Barleywine)4.3.6 אביי – בירה בלגית בסגנון מנזרים (
Abbey)4.3.7 סוגי הבירה בחלוקה למדינות מרכזיות המייצרות בירה:
4.4 בלגיה
4.5 צ'כיה
4.6 יפ
ן4.7 אנגליה
4.8 אירלנד
4.9 סקוטלנד
4.10 גרמניה
4.10.1 אייל גרמני
4.10.2 לאגר גרמני
5 בירה בישראל
6 נתונים אודות צריכת בירה בעולם
7 בישול ביתי
8 חומר טוב על בירה

היסטוריה

קשה להצביע על מקור היסטורי אחד להתפתחות המשקה, וסביר להניח כי הבירה התפתחה בכמה אזורים ותרבויות במקביל. אם זאת, מחקרים וממצאים מצביעים על התרבויות של מצריים העתיקה ומסופוטמיה (עיראק), כראשונות בהן לגמו מן המשקה, אשר נילגם כבר לפני למעלה מ-6000 שנה. בהמשך, היו אלה היוונים אשר הפיצו את תורת בישול הבירה במדינות אותן הם כבשו. הידע עבר לאחר מכן לאימפריה הרומית, אשר כינו את משקה "Cerevisia" על שם "Ceres" אלת החקלאות ו-"Vis" – המילה הלטינית ל"כוח", ולהם מיוחסת הבאת סוד המשקה אל אירופה.

בתקופתה הראשונה של האימפריה הרומית, הבירה היה למשקה פופולארי מאוד, אך אט אט היין תפס את מקום הבירה והפך למשקה האלכוהולי המועדף. הבירה תפסה מקום נכבד בתזונת האירופאים בתקופת ימי הביניים. הסיבות לכך היו מגוונות: החל מהמחסור בחקלאות ענבים, באזורים מסוימים באירופה, מה שהקשה על הכנת יין, ועד לעובדה שאיכות המים הייתה כה ירודה, עד שמשקאות אלכוהוליים (ובעיקר בירה) היו מועדפים על פני מי שתייה רגילים.

בירה יוצרה במנזרים אירופאים רבים עוד לפני סיומו של המילניום הראשון. מנזרים רבים מכרו את התוצרת שלהם לתושבים מקומיים, וההכנסה מהמכירה אפשרה להם להקדיש את זמנם לכנסייה ולאל.

אזכור ראשון לשימוש בכשות בהכנת בירה נמצא בכתבי נזירים משנת 822 לספירה. אזכור נוסף מופיע במתכון שנישמר משנת 1067, המציין כי "עם מכינים בירה משיבולת שועל, מומלץ להוסיף כשות". צמח הכשות הגיע לאנגליה מהולנד בתחילת המאה ה-14. במאה זו נחקקו באנגליה חוקים המחייבים הוספת כשות לבירה, ולאחר, חוקים אלו מכן התפשטו למדינות נוספות.

בשנת 1516 תוקן חוק "טוהר הבירה הגרמנית" (Reinheitsgebot) או באנגלית – "Bavarian Purity Law", המגדיר סטנדרטים בנושא הכנה וצריכת בירה. על פי החוק, בירה תכיל מים, שעורה וכשות בלבד. היעדר מרכיב כה בסיסי כמו שמרים מרשימת המרכיבים נובע מהעובדה שבאותה התקופה לא הכירו את תפקידם ולא ייחסו לשמרים שום חשיבות. מבשלי הבירה היו מוסיפים לתערובת שבישלו משקעים ממנת ייצור קודמת, אשר הכילו מיקרו אורגניזמים ושמרים טבעיים אשר הביאו את התערובת לתסיסה. עד שנת 1987, בה הוחלף החוק בתקנות חדשות, היה חוק טוהר הבירה הגרמנית תו התקן העתיק ביותר בעולם בתחום המזון.

באנגליה, שם צריכת הבירה השנתית הממוצעת לאדם בתקופת ימי הביניים עמדה על בערך 280 ליטרים, בירה ללא כשות כונתה "אייל" (Ale), ואילו בירה המתובלת בכשות הורשתה לשאת את השם "בירה" (Beer). רק במאה ה-16, הכשות תפס את מקומו בכל סוגי הבירה האנגלית, ובשם "אייל" כינו בירות חזקות יותר (המתובלות אף הן בכשות).

המהפכה התעשייתית השפיעה רבות על הבירה, הודות להמצאות וטכנולוגיות חדישות לאותה התקופה, כמו מנוע הקיטור, התרמומטר (מד חום) וההידרומטר (מד צפיפות נוזלים), אשר תרמו להתפתחותה של תעשיית בירה אמיתית.

תרומה משמעותית ביותר להתפתחות הבירה נזקפת ללואי פסטר (Louis Pasteur), אשר היה הראשון שהבין לעומק את תפקידם של השמרים בתסיסה.

ה-12 לאוקטובר 1810 מהווה נקודת ציון חשובה בהיסטוריה של הבירה. ביום זה התחתנו הנסיך הבווארי לודוויג (Crown Prince Ludwig) (ומי שלימים הפך להיות המלך לודוויג הראשון) והנסיכה תרזה מסאקסוני-הילדבורהאוזן (Therese Charlotte Luise of Saxony-Hildburghausen). לאחר חתונתם הוכרז יום זה כיום שמחה, ובכל שנה שוחזרה מסיבת החתונה. מסורת זו הפכה עם השנים לפסטיבל אוקטוברפסט (Oktoberfest) – פסטיבל הבירה הגדול בעולם, המתקיים אחת לשנה בגרמניה, ובו חוגגים מיליוני חובבי בירה מכל העולם.

חומרי גלם

מרכיביה העיקריים של הבירה הם לתת דגנים (בדרך כלל שעורה), מים, כשות ושמרים. בנוסף, ישנן מבשלות בירה רבות (בעיקר בבלגיה) אשר מתבלות את הבירה במגוון רחב של תבלינים כדי להעניק לה טעמים נוספים.

לתת

הלתת מופק מהנבטתם של דגנים. שלב ההלתתה הינו שלב קריטי שכן בלעדיו לא ניתן יהיה להפיק מן הדגן אלכוהול. בזמן הנביטה נוצרים בגרעיני הדגן אנזימים המפרקים את מאגרי האנרגיה שבתוך הגרעין – העמילן. את תהליך ההלתתה מפסיקים רגע לפני שהאנזימים מעכלים את העמילן עצמו, והופכים אותו לסוכרים. את הנביטה מפסיקים באמצעות חימום וייבוש הגרעינים.

שמרים

שמרים הם מיקרואורגניזמים האחראיים על תהליך התסיסה. השמרים, בהעדר חמצן, מפרקים את הסוכרים שבתערובת הלתת, ומפיקים אלכוהול ו-CO2. לסוג השמרים השפעה גדולה מאוד על סגנון הבירה, איכותה וטעמה, וכל מבשלה משתמשת בתערובת שמרים ייחודית המשאירה חותמת אישית על הבירה.

כשות

השימוש בפרח הנקבי של צמח הכשות ידוע עוד מהמאה ה-9 לספירה. תפקיד הכשות להקנות מרירות שמאזנת את הטעם המתקתק של הלתת. בנוסף, לכשות סגולות של חומר משמר, והוא מונע פעילות חיידקית.

מים

מקור המים, טיבם, איכותם והרכב המינרלים שבהם משפיע רבות על התוצר הסופי, שכן, הבירה ברובה עשויה ממים.

תהליך ייצור

בירה היא תוצר של תהליך המכונה "בישול" (Brewing). בישול בירה מתבצע באופן הבא:

בשלב הראשון, גורסים את הלתת הקלוי ומוסיפים לו מים. את העיסה המתקבלת, המכונה "מאש" (Mash) מחממים, על מנת למצות את מירב הסוכרים שבלתת. לאחר סינון התערובת, מתקבל נוזל הניתן להתססה המכונה "וורט" (Wort). בשלב השני, מרתיחים את ה"וורט", מטעמי סטריליזציה, ובכדי להגדיל את ריכוז הסוכרים בנוזל ע"י אידוי המים. בשלב הזה מוסיפים גם את הכשות לנוזל, וככל שמקדימים להוסיף אותו, כך תתחזק הנוכחות שלו, המאופיינת במרירות, בתוצר הסופי.

את הנוזל מעבירים למיכלי תסיסה, ומוסיפים שמרים, שאחראיים על תהליך התסיסה שבסופו מתקבל אלכוהול ו-CO2. טיב השמרים וסוגם משתנה בין מבשלה למבשלה, ומשפיע מאוד על התוצר הסופי. הטמפרטורה בה מתרחשת התסיסה גם היא מאוד משפיעה, וככל שהתסיסה מתבצעת בטמפרטורה נמוכה יותר, כך יתארך שלב התסיסה. בבירות מסוג לאגר, שלב התסיסה אורך בין שבוע לעשרה ימים, בדרך-כלל.

ישנן מבשלות אשר מעבירות את הבירה שלהן תסיסה שנייה, מה שמעצים את אחוזי האלכוהול ומקנה לבירה תכונות נוספות, אם זאת, רוב הבירות עוברות תסיסה אחת בלבד, אשר בסופה מתקבל משקה המכיל 4% עד 6% אלכוהול, בדרך-כלל.

מבשלות מסחריות מפסטרות את הבירה, בתהליך של חימום עד לטמפ' של בערך 70 מעלות צלזיוס, והורדת הטמפ' חזרה. תהליך הפיסטור נועד להאריך את חיי המדף של הבירה, ע"י השמדת בקטריות ומיקרו-אורגניזמים לא נחוצים. בירות לא מפוסטרות ניתן, בדרך-כלל, להשיג מתוצרת ביתית, או ממבשלות בוטיק קטנות.

לבסוף, מבקבקים את הבירה בבקבוקי זכוכית, בחביות נירוסטה או בפחיות.

סגנונות בירה

לאורך השנים הרבות בהן התפתח המשקה, צמחו להם מספר רב של סיגנונות ותתי סיגנונות של בירה. מה שמבדיל בין הסוגים השונים זה הארומה, טעם הבירה, מראה, התחושת פה שהבירה יוצרת, חוזק אלכוהולי, סוג הדגן ממנו מפיקים את הבירה, סוג השמרים שמשתמשים בשלב ההתססה, סוג הכשות, טיב וסוג המים, תיבול ועוד… אבל כל הסיגנונות הרבים למעשה משתייכים לאחת משתי קבוצות גדולות: אייל ולאגר.

בירה אייל (Ale)

בירה מסוג אייל מותססת באמצעות שמרי תסיסה עילית (Top Fermentation), כלומר, שמרים הפועלים בחלק העליון של הנוזל המותסס. התסיסה מתבצעת בטמפרטורה גבוהה יחסית: 15 עד 23 מעלות צלזיוס, מה שמביא להפקתם של תרכובות אורגניות שונות (אסטרים), התורמות להעשרת הבירה.

בירה לאגר (Lager)

בירות מסוג לאגר הן הבירות הפופולאריות ביותר בעולם. בירה מסוג זה מותססת באמצעות שמרי תסיסה תחתית (Bottom Fermentation), ובטמפרטורה נמוכה יחסית: 7 עד 12 מעלות צלזיוס. בירת הלאגר, מקורה במרכז אירופה, ושמה מגיע מן המילה הגרמנית Lagern – לאחסן, והסיבה לכך נעוצה בעובדה כי הבירות מאוחסנות לאחר סיום תהליך ההכנה בטמפרטורה נמוכה של כ-0 עד 4 מעלות צלזיוס לתקופה של כשבוע עד שבועיים, מה שמקנה לה בהירות וצלילות. אחוז האלכוהול בבירות מסוג זה נע בדרך כלל בין 3% ל-7% אלכוהול.

תתי סיגנונות נפוצים של בירה

בירה בראון אייל (Brown Ale)

בירות מסוג בראון אייל (Brown Ale) הן בירות כהות בצבען, המופקות משעורה כהה. המונח "בראון אייל" (אייל חום) נטבע בלונדון, בסוף המאה ה-16, במטרה לתאר את האיילים הכהים שיוצרו באיזור. כיום בירות מסוג בראון אייל מיוצרות בכל העולם. בירות מסוג זה מאופיינות באחוז אלכוהולי נמוך (4%-6%), מתיקות קרמלית וחמיצות עדינה.

בירה פילסנר לאגר (Pilsner Lager)

סגנון הפילסנר (Pilsner) לאגר מקורו בשנת 1842 בעיירה פילזן (Pilsen) שבצ'כיה. הפילסנר לאגר מאופיין בבהירותו וצלילותו, טעמו הכשותי ורמת גזים גבוהה. אחוז האלכוהול בבירות מסוג זה נע בדרך כלל בין 3% ל-6% אלכוהול.

בירה סטאוט (Stout)

סטאוט (Stout) הוא תת סגנון של בירות מסוג אייל. בירות מסוג סטאוט מאופיינות בצבע שחור כהה, טעמי קלייה וארומת קפה. כל אלו נובעים, בין היתר, מהשימוש בלתת קלוי מאוד. ישנם מספר סוגי סטאוט, הניבדלים בניואנסים בטעם ובארומה. אחוז האלכוהול בבירות מסוג זה נע בדרך כלל בין 4% ל-7% אלכוהול.

בירה בוק (Bock)

בירה מסוג בוק (Bock) מקורה בעיירה איינבק (Einbeck), גרמניה. בירת בוק היא בירה מסוג לאגר חזקה ברמתה האלכוהולית. משמעות השם "בוק" בשם העיר, איינבק, והפירוש המילולי הוא "תייש" (Buck בגרמנית). צבעה של הבירה יכול להיות בהיר, אדמדם וכהה. ההיסטוריה של בירת הבוק מתחילה בימי הביניים, אז יוצרו ע"י נזירים בתקופת הצום באביב. בירה זו מאופיינת בעושר רב של רכיבים תזונתיים, והיא סיפקה אנרגיה בימי הצום הקשים. גם כיום, בירה זו נחשבת כבירה עונתית, ומיוצרת בעיקר סביב מועדים מיוחדים כמו חג המולד ומועדים חגיגיים אחרים.

יין שעורה (Barleywine)

יין שעורה (Barleywibe) מקורו באנגליה של המאה 19. משקה זה אינו יין, שכן אינו מופק מענבים, אלא בירה מסוג אייל, חזקה ברמתה האלכוהולית כמו יין, ומכאן מגיע שמה. בירה מסוג זה מאופיינת במתיקותה הרבה, המתאזנת עם מרירות הכשות. אחוז האלכוהול בבירות מסוג זה נע בדרך כלל בין 7% ל-15% אלכוהול.

אביי – בירה בלגית בסגנון מנזרים (Abbey)

בירות מסוג אביי (Bières d’Abbaye) מיוצרות במבשלות מסחריות, ומחזיקות ברישיון שמות של מנזרים. בירות מסוג זה החלו לזכות בהתעניינות רבה לאחר מלחמת העולם השנייה, בעקבות הפופולאריות שזכו הבירות הטראפיסטיות. בירות מסוג אביי לא ניתן לאפיין, מכיוון שהן מגיעות במגוון סגנונות, אך כולן כמובן בירות מסוג אייל.

סוגי הבירה בחלוקה למדינות מרכזיות המייצרות בירה:

בלגיהבירת מנזרים בלגית (Abbey)בירה טראפיסטית (Trappist Beer)אייל בלגי כהה (Belgian Dark Ale)אינדיה פייל אייל בלגי (Belgian IPA)פייל אייל בלגי (Belgian Pale Ale)דארק אייל בלגי חזק (Belgian Strong Dark Ale)פייל אייל בלגי חזק (Belgian Strong Pale Ale)דובל (Doubbel)פארו (Faro)ביר דה שמפיין (Bière De Champagne)פלאנדרס אוד ברון (Flanders Oud Brun)פלאנדרס רד אייל (Flanders Red Ale)גוז (Gueuze)למביק (Lambic)קואדרופל (Quadrupel)טריפל (Tripel)בירת חיטה בלגית (Witbier)פארמהאוס אייל (Saison / Farmhouse Ale)צ'כיהפילסנר צ'כייפןלאגר אורז יפני (Rice Lager)האפושו (Happoshu)אנגליהבלטיק פורטר (Baltic Porter)בראגוט (Braggot)יין שעורה אנגלי (English Barleywine)ביטר אנגלי (English Bitter)בראון אייל אנגלי (English Brown Ale)דארק אייל אנגלי חלש (English Dark Mild Ale)אינדיה פייל אייל אנגלי (English India Pale Ale)פייל אייל אנגלי (English Pale Ale)פייל אייל אנגלי חלש (English Pale Mild Ale)פורטר אנגלי (English Porter)סטאוט אנגלי (English Stout)אילל אנגלי חזק (English Strong Ale)אקסטרא ספיישל (סטרונג) ביטר (ESB – Extra Special / Strong Bitter)סטאוט מתוק / חלבי (Milk / Sweet Stout)סטאוט שיבולת שועל (Oatmeal Stout)אולד עתיק (Old Ale)ראשן אימפריאל סטאוט (Russian Imperial Stout)ווינטר וורמר (Winter Stout)אירלנדאייריש דריי סטאוט (Irish Dry Stout)אייריש רד אייל (Irish Red Ale)סקוטלנדסקוטש אייל / ווי האבי (Scotch Ale / Wee Heavy)אייל סקוטיסקוטיש גרוט / אייל סקוטי מתובל בסגנון עתיק (Scottish Gruit / Ancient Herbed Ale)גרמניהאייל גרמניאלטביר (Altbier)ברלינר וויסביר (Berliner Weissbier)דאנקלוויזן (Dunkelweizen)גוס (Gose)הפוויזן (Hefeweizen)קריסטלוויזן (Kristalweizen)קולש (Kölsch)רוגנביר (Roggenbier)וויזנבוק (Weizenbock)לאגר גרמניבוק (Bock)דופלבוק (Doppelbock)דורטמאנדר / אקספורט לאגר (Dortmunder / Export Lager)איסבוק (Eisbock)פילסנר גרמני (German Pilsner)קלר ביר / צוויקל ביר (Keller Bier / Zwickel Bier)מייבוק / הלס בוק (Maibock / Helles Bock)מוניך דאנקל לאגר (Munich Dunkel Lager)מוניך הלס לאגר (Munich Helles Lager)מארזן / אוקטוברפסט (Märzen / Oktoberfest)ראוכביר (Rauchbier)שווארצביר (Schwarzbier)וינה לאגר (Vienna Lager)

בירה בישראל

בישראל 2 חברות מרכזיות המייצרות בירה – טמפו ומבשלות בירה ישראל (חברה בת של קוקה קולה), ועוד מספר מבשלות מסחריות קטנות יותר, אשר מפיצות את הבירה שלהן באיזורים מוגבלים.

חברת טמפו מייצרת את הלאגרים גולדסטאר ומכבי, ואילו מבשלות בירה ישראל מייצרות את המותגים הבינלאומיים טובורג וקרלסברג תחת זיכיון וכן, החלו לאחרונה בייצור בירת לאגר חדשה בשם "לילה" (Layla) המיועדת לייצוא לשוק האמריקאי בלבד. חברות אלו הן גם יבואניות בירה, ומייבאות ארצה מספר בירות פופולאריות.

מן המבשלות הקטנות, ראוי לציין את מבשלת "דאנסינג קאמל" (Dancing Camel) המייצרת מספר סוגי בירות איכותיות.

נתונים אודות צריכת בירה בעולם

  1. צ'כיה – ממוצע של 156.9 ליטר לנפש בשנה
  2. אירלנד – ממוצע של 131.1 ליטר לנפש בשנה
  3. גרמניה – ממוצע של 115.8 ליטר לנפש בשנה
  4. אוסטרליה – ממוצע של 109.9 ליטר לנפש בשנה
  5. אוסטריה – ממוצע של 108.3 ליטר לנפש בשנה
  6. אנגליה – ממוצע של 99 ליטר לנפש בשנה
  7. סלובניה – ממוצע של 93.3 ליטר לנפש בשנה
  8. בלגיה – ממוצע של 93 ליטר לנפש בשנה
  9. דנמרק – ממוצע של 89.9 ליטר לנפש בשנה
  10. פינלנד – ממוצע של 85 ליטר לנפש בשנה

ארה"ב נמצאת במקום ה-14, עם ממוצע צריכה של 81.6 ליטרים לנפש בשנה.

ישראל נמצאת אי שם בתחתית הרשימה, עם ממוצע של 13 ליטרים לנפש בשנה בלבד.

בישול ביתי

בשנים האחרונות בישול בירה ביתית הפך לתחביב נפוץ בישראל, וכיום מספר בתי ספר המתמחים בתחום מלמדים את סוד הכנת הבירה כל מי שנפשו חפצה בכך. תחביב בישול הבירה התפתח הודות לעובדה כי תהליך ההכנה הוא יחסית פשוט, לא יקר, ולאחר מספר נסיונות ניתן להגיע לתוצרת משובחת.

קרא עוד ←
יין – מידע על יין – Wine
מזון ומשקאות

יין – מידע על יין – Wine

יין (Wine) הוא משקה אלכוהולי המופק מתסיסת מיץ ענבים. היין נחשב לאחד מן המשקאות האלכוהוליים העתיקים בעולם, ועל כך מעידים ממצאים מגאורגיה ואיראן – כדי חרס בני 7000-8000 שנה אשר שמשו לשמירה ולאיחסון היין.

ליין תפקידים רבים באירועים חברתיים בטקסים דתיים בתרבויות רבות.

ניתן להפיק יין לא רק מענבים, אלא גם מפירות וסוגי צמחים נוספים. במקרים שכאלו יש לציין ממה מורכב היין, לדוגמא "יין שעורה", או "יין שזיפים", בעוד המילה "יין" לבדה משמעותה תמיד יין המופק מענבים.

בשתייה מתונה, מועיל היין במניעת מחלות לב.

תוכן עניינים
1 ההיסטוריה של היין
1.1 היסטוריית היין בארץ ישראל
2 מיני גפנים
3 זני ענבים
3.1 זני ענבים לבנים בולטים
3.2 זנים אדומים בולטים
4 תהליך הפקת יין
4.1 מעיכה (
Crushing)4.2 התססה (
Fermentation)4.3 דחיפה (
Capping)4.4 התססה מאלולקטית (
Malolactic Fermentation)4.5 סחיטה (
Pressing)4.6 הרחקת פסולת (
Racking)4.7 יישון (
Aging)4.8 זיכוך (
Fining)4.9 ערבוב (
Blending)4.10 בקבוק ופקיקה (
and Corking)5 סוגי יין
5.1 יין אדום
5.2 יין לבן
5.3 יין סמוק (רוזה)
5.4 יין מתוק
5.5 יין מבעבע
6 רמות סוכר
7 הגשת יין
7.1 יינות אדומים
7.2 יינות לבנים
7.3 יינות מתוקים
7.4 יין סמוק (רוזה)
7.5 יינות מבעבעים
8 ייצור היין – מדינות וכמויות
9 יין בישראל
10 יין ובריאות
11 חומר טוב על יין

ההיסטוריה של היין

הממצאים הארכיאולוגיים העתיקים ביותר המעידים על ייצור היין המופק מענבים, מקורום בגאורגיה ובאיראן. אלו הם כדי חרס עתיקים אשר בדיקות מעבדה גילו בהם שרידי יין וחומרים אנטי-בקטריאניים משמרים. ממצאים ארכיאולוגיים מצביעים על האפשרות שענבים ואורז עורבבו יחדיו להפקת שיכר אלכוהולי בסין העתיקה עוד לפני למעלה מ-9000 שנים.

הראיות הקדומות ביותר לייצור יין באירופה הם משנת 4500 לפנה"ס לערך, והן מגיעות ממקדוניה, שם גם נמצאו שאריות של דורכאות ענבים.

ליין היה חלק נכבד ביותר בתרבות היוונית, והיוונים אף הקדישו לו אל משלו – דיוניסוס (ביוונית Διόνυσος) – ואליו נקשרו פולחנים רוויים ביין.

באירופה של ימי הביניים היתה זו הכנסייה הקאתולית אשר נחשבה לספק היין המרכזי, שכן למשקה היה תפקיד מרכזי בטקס המיסה. בגרמניה, בירה נחשבה לדעת רבים כמשקה זול וברברי, בעוד שיין היה מחובר לקדושה וטוהר.

בצרפת, נזירים היו מפיקים יין ומיישנים אותו מתחת לאדמה למשך שנים.

היסטוריית היין בארץ ישראל

הכרם הראשון, כמו הגם השיכרות הראשונה בתורה מיוחסים לנח: '"ויחל נח איש אדמה וייטע כרם ויישת מן היין וישכר"' (בראשית ט' י"ח).

העברים הקדמוניים נהגו לשתות יין בעת שמחה, וגם בטקסים דתיים. כך למשל בימי בית המקדש היין ננסך על גבי המזבח בשעת הקרבת הקורבן לאל. מצוות שתיית היין (במידה) היא חלק בלתי נפרד מן היהדות – קידוש ליל שבת, ארבע הכוסות בליל הסדר, ושתיית יין "עדלאידע" בפורים הן רק מספר דוגמאות לכך.

גידול גפנים היה תמיד חלק בלתי נפרד מההיסטוריה של ארץ ישראל. גתות לדריכת ענבים, המדעידות על כרמים וגידולים, הן תגליות ארכיאולוגיות שכיחות בארץ ישראל בכל תקופה שהיא.

מיני גפנים

יין מופק בדרך כלל מאחד או מכמה זנים של מין הגפן האירופאי ויטיס ויניפרה (Vitis Vinifera), כמו לדוגמא מרלו, שרדונה, פונו-נואר ועוד. כאשר להפקת היין משתמשים בלפחות 85% מזן אחד, היין יכונה יין זני, וכאשר היין מופק מתערובת של כמה זנים, יכונה היין יין רב-זני. יין רב זני בשום פנים ואופן אינו נחשב נחות מיין זני, וכמה מבקבוקי היין היקרים בעולם הם דווקא של יין רב זני.

יין ניתן להפיק גם ממיני גפנים שונים כמו ויטיס לברוסקה (Vitis Abrusca), ויטיס אסטיבליס (Vitis Aestivalis), ויטיס רופסטריס (Vitis Rupestris) ויטיס רוטונדיפוליה (Vitis Rotundifolia) וויטיס ריפריה (Vitis Riparia) הצפון אמריקאיים אשר נצרכים בדרך כלל כמיני ענבים למאכל.

זני ענבים

זוהי רשימה חלקית. ראה ערך מורחב זני ענבים.

זני ענבים לבנים בולטים

  • שרדונה (Chardonnay) – אחד הזנים המוכרים והפופולאריים בעולם. מקור הזן הוא במזרח התיכון (או בכפר בשם שרדונה שבבורגון). זן זה נפוץ בכל העולם, באיזורים קרים וחמים כאחד. מזן השרדונה נהוג להפיק גם שמפנייה באזור שמפיין שבצרפת.
  • מוסקט (Muscat) – ישנם לפחות ארבעה סוגים של ענבי מוסקט. מקור הזן מארצות הים התיכון, בהן הוא גדל כבר כמה מאות שנים. יינות המופקים מזן זה מאופיינים בקשת רחבה של צבהים – החל מיינות בהירים בצבע קש ליינות כמעט חומים.
  • סוביניון בלאנק (Sauvignon Blanc) – זן ענבים לבנים אציל לייצור מספר יינות לבנים באיכות גבוהה במיוחד. זן זה גדל בעיקר בצרפת, ומחוצה לה ניתן למצוא אותו בארה"ב, אוסטרליה, ניו-זילנד, צפון-מזרח איטליה, ספרד, צ'ילה, בולגריה ואף בישראל. מזן הסוביניון בלאנק מפיקים יין יבש, בעל טעמים וניחוחות פירותיים ובעל חמיצות מצויינת.
  • ריזלינג (Riesling) – שורשיו של זן זה הם מגרמניה, שם הוא משמש להפקת היינות המובחרים של איזור הריין והמוסל. כיום מגדלים את הריזלינג במספר רב של ארצות ביניהן צרפת, ארגנטינה, אוסטריה, בולגריה, קנדה, צ'ילה, צ'כיה, יוון, הונגריה, איטליה ועוד…

יין המופק מזן זה אינו מתאים ליישון בחביות, אך הודות לחומציות המהווה איזון לסוכר שיורי, היין מתפתח יפה בבקבוק.

  • גוורצטרמינר (Gewurztraminer) – אופיו הפירותי והאקזוטי של זן זה הופך למתאים במיוחד ליינות חצי יבשים ומתוקים, אך ניתן להשיג גם יינות יבשים המופקים מזן זה. מקורו של זן זה הוא זן הטרמינר מצפון איטליה.

זנים לבנים נוספים:

אלברינו (Albarino), אליגוטה (Aligote), ארניס (Arneis), קטרטו (Catarratto), שנין בלאנק (Chenin Blanc), קורטס (Cortese), גרונר ולטליינר (Gruner Veltliner), למברוסקו (Lambrusco), מקבאו (Macabeo), מרסאן (Marsanne), פינו גרי (Pinot Gris), פרוסקו (Prosecco), רוסאן (Roussane), סמיון (Semillon), סילבנר (Sylvaner), ורדחו (Verdejo), ויונייה (Viognier) ועוד… (לרשימה מפורטת ראה ערך מורחב זני ענבים).

זנים אדומים בולטים

  • קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) – מקור זן זה הוא בגדה המזרחית של חבל בורדו בצרפת. זן אציל זה הוא העינב הראשי ברבים מיינות בורדו, והוא נשתל ברוב אזורי היין בכל רחבי העולם על אף זמן ההבשלה הממושך והיבולים נמוכים.

זן זה שייך למשפחת הויטיס ויניפרה ומחקרים גנטיים משנת 1997 קבעו שהוא הכלאה בין זני קברנה פרנק וסוביניון בלאן. קליפתו העבה של העינב מתבטאת ברמות גבוהות של טאנין המעניק ליינות המבוססים על הזן גוף מלא, צבע עמוק (מקורו בהשריית היין עם הקליפות במהלך תהליך הייצור) ופוטנציאל יישון גבוה.

  • קברנה פראנק (Cabernet Franc) – זן צרפתי זה הינו אחד מאבותיו של הקברנה סוביניון. שימושו המרכזי ברחבי העולם הוא כמרכיב בבלנדים עם קברנה סוביניון, אך הוא מתאים גם להפקת יין זני. יינות המופקים מזן זה מבשילים ומתבגרים מהר יותר מיינות המופקים מקברנה סוביניון.
  • מרלו (Merlot) – זן זה נפוץ מאוד בכל רחבי העולם. המרלו הוא בן הזוג המושלם של הקברנה סוביניון, והוא משלים אותו בפרותיותו המאופיינת. מזן המרלו מופק יין רך ועגלגל, שאינו דורש בדרך כלל יישון כמו הקברנה סוביניון.בישראל גדל זן זה באזור רמת הגולן וברמת ערד.
  • סירה / שיראז (Syrah / Shiraz) – ענב הסירה הוא קטן ובעל צורה אובאלית, צבעו סגול-ורדרד והיין המופק ממנו הוא עז ובעל צבע עמוק. זן זה, המכונה "שיראז" ברחבי "העולם החדש", מקורו, כנראה, בזני הדורזה והמונדוז בלנאש מדרום מזרח צרפת.
  • פינו נואר (Pinot Noir) – זן זה הינו המזוהה ביותר עם היינות האדומים של בורגונדי. ענבי הפינו נואר קטנים, כדוריים וצבעם כחול כהה עד שחור. צבעו של יין המופק מזן זה הוא אדמדם עשיר, והוא מאופיין בארומה של פירות אדומים רכים (דוגמת תות שדה). זן זה מקשה מאוד הן על הכורמים, בשל הקושי לגדלו, והן על הייננים. ההרכב הגנטי של הפינו נואר הופך אותו למאוד לא יציב גנטית ועל כן ישנם וריאציות רבות ושונות רבה באיכות היינות ברחבי העולם.

במחוז שמפיין שבצרפת משתמשים בענבי פינו נואר כמרכיב בהכנת שמפניה. מחוץ לצרפת גדל זן זה בקליפורניה, בשווייץ, ספרד, אוסטרליה, צ'ילה, דרום אפריקה, צפון מזרח איטליה, הונגריה, ניו-זילנד ועוד…

זנים אדומים נוספים:

ברברה (Barbera), קאריניאן (Carignan), מקרמנרה (Carmenere), שמבורסין (Chambourcin), סינסאו (Cinsault), קולורינו (Colorino), קורבינה (Corvina), קונואז (Counoise), גמאי (Gamay), גרנאש (Grenache), מלבק (Malbec), מולינרה (Molinara), נביאולו (Nebbiolo), נרו ד'אבולה (Nero d'Avola), פטיט סירה (Petite Syrah), פטיט ורדו (Petite Verdot), פינוטאז' (Pinotage), פרימיטיבו (Primitivo), סנג'ובזה (Sangiovese), טוריג'ה נסיאונל (Touriga National), טמפרניו (Tempranillo), זינפאנדל (Zinfandel) ועוד… (לרשימה מפורטת ראה ערך מורחב זני ענבים).

תהליך הפקת היין

ככלל, הפקת היין מותנית בארבעה גורמים:

  • זן הענבים
  • האקלים
  • סוג הקרקע
  • כישורי הייננן


השלבים ביצירת היין הם:

מעיכה (Crushing)

מיד עם הגעת הענבים ליקב מוכנסים הענבים למתקן מעיכה והפרדה, שם מופרדים הגבעולים מן הענבים, ובשלב השני בוקעים את קליפת הענב. לעיתים מותירים כמות מסויימת של גבעולים בתוך מיץ הענבים שלאחר מכן יותסס, על מנת להקנות איכויות מסויימות ליין. את הענבים לא סוחטים אלא שוברים את קליפתם על מנת שהתירוש (מיץ הענבים) ייגור מעצמו. בעבר, שלב זה היה מתבצע ע"י דריכה על הענבים בגת.

התססה (Fermentation)

בשלב זה התירוש מועבר אל מיכלי תסיסה מנירוסטה. את השמרים הטבעיים שנמצאים על קליפות הענב משמידים באמצעות הוספת גופרית דו-חמצנית ומוסיפים שמרי מעבדה מתורבתים. הסיבה לכך נעוצה בעובדה כי ליינן אין אפשרות לשלוט על טיב השמרים הטבעיים שעל זגי הענב, ואילו שמרי מעבדה מלאכותיים אשר פותחו במיוחד עבור הפקת יין אינם נהרסים במהירות במגע עם אלכוהול, הם מתסיסים את כל הסוכר שבמיץ הענבים ומאפשרים להשיג יינות איכותיים יותר.

תהליך התסיסה אורך בדרך-כלל בין חמישה לעשרה ימים, תלוי בסוג היין ובמטרות הייננן. ככלל, תסיסה בטמפרטורה נמוכה יותר תארך משך זמן ארוך יותר ותקנה ליין אופי פירותי יותר, ואילו תסיסה בטמפרטורה גבוהה תזרז את תהליך התסיסה. טמפרטורת התסיסה לעולם לא תהיה גבוהה מ-35 מעלות מלזיוס, שכן חום זה יהרוג את השמרים ובכך יעצור את התהליך.

טמפרטורת התסיסה של יין אדום נעה בין 21-30 מעלות צלזיוס, ואילו טמפרטורת התסיסה של יין לבן נעה בין 10-21 מעלות צלזיוס.

דחיפה (Capping)

מכיוון שבתהליך התסיסה משתחרר פחמן דו-חמצני, קליפות הענבים צפות על פני השטח של הנוזל. אולם קליפות הענב הן אלו אשר תורמות ליין את מרבית מרכיבי הטעם שלו וכן את הצבע שלו, ולכן יש לדאוג לכך שהקליפות ישארו בתחתית הנוזל. לשם כך מותקנים במיכלי התסיסה מעין זרנוקים אשר דואגים לערבוב של התירוש ביחד עם הקליפות ובכך עוזרות לשמור על מגע רציף בין הקליפות לכל הנוזל שבמיכל.

בעבר, אגב, נהוג היה לבצע תהליך זה באופן ידני, כאשר היינן היה פשוט דוחף כלפי מטה את הקליפות מספר פעמים ביום.

התססה מאלולקטית (Malolactic Fermentation)

ענבים הגדלים באזורים קרירים הם בעלי רמה גבוהה של חומצה מאלית (חומצת התפוח), ולכן יש להעביר אותם שלב של תסיסה מאלולקטית. שלב זה מתבצע בדרך כלל בזמן התסיסה, כאשר עם הכנסת השמרים למיכלי התסיסה מזריקים גם חיידקי חומצת חלב (חומצה לאקטית). כתוצאה מכך הופכת החומצה המאלית (חומצת התפוח) לחומצת חלב (חומצה לאקטית).

תהליך זה מוסיף מורכבות מסויימת לארומת היין, מוריד את שיעור החומציות ביין ומאפשר להפיק יינות מלאים יותר ונעימים יותר לחיך.

סחיטה (Pressing)

לאחר שלב התסיסה מעבירים את הנוזל (שכולל גם את קליפות הענבים ומעט גבעולים) אל מיכלי סחיטה. אם מדובר ביין אדום, ישהה הייננן את שלב הסחיטה לעוד מספר ימים של השרייה על מנת למצות את מירב האיכויות מן הקליפות והגבעולים, אך לבסוף תיסחט התערובת עד תומה ויופרדו המוצקים מן הנוזל.

הרחקת פסולת (Racking)

גם לאחר תהליך הסחיטה ייתכן ותישאר ביין מעט פסולת ומוצקים, לכן, לאחר תהליך הסחיטה מועבר היין למיכלים (מנירוסטה או מעץ אלון) לצורך תהליך הרחקת הפסולת (והיישון). הייננן מעביר את היין ממיכל למיכל, כאשר הפסולת נותרת בתחתיתו של המיכל הראשון. תהליך זה יתבצע בערך אחת ל-3 חודשים, עד שלא תיוותר פסולת ביין.

יישון (Aging)

יין ייתיישן בדרך כלל לתקופה שבין 6 עד 36 חודשים בחביות עץ אלון או מיכלי נירוסטה. באם מתיישן היין בחביות עץ אלון הוא מתחמצן מעט מאוד (בשל חריצים זעירים המותירים למעט אוויר להיכנס פנימה) וטעמו מתרכך. כמו כן, כמויות זעירות של טאנין מגזע העץ אף הן משתחררות ומקדמות את תהליך היישון של היין ותורמות לטעמו.

זיכוך (Fining)

בעבר הרחוק נהגו יינני צרפת להוסיף ליין מעט דם של בעלי חיים על מנת שפסולת זעירה ומוצקים שנותרו ביין ייתגבשו עם הדם וניתן יהיה לסננם. כיום עונים על אותו הצורך חלבוני ביצה וג'לטין העוזרים בזיכוך היין והפיכתו לצלול.

ערבוב (Blending)

בדומה לוויסקי, גם עולם היין מתחלק ל-2: יין זני ויין רב זני (אנלוגי לסינגל מאלט ובלנדד וויסקי). בישראל וברוב המדינות בהן מתקיים ייצור יין, מקובל להניח כי יין זני ייחשב כל יין אשר מורכב מלפחות 85% זן ענבים אחד, וכל יוכל לשאת את שם הזן על גבי התווית. יינות רבים הם ערבוב של יותר מ-2 זנים, ולעיתים הם נושאים את שם האזור ממנו מגיע היין (לדוגמא בורדו, קיאנטי וכדומה).

בקבוק ופקיקה (Bottling and Corking)

זהו השלב האחרון בתהליך ייצור היין. בשלב זה מוזגים את היין לבקבוקים וחותמים אותם באמצעות פקק שעם טבעי או בפקק סינטטי כתחליף לשעם. כמו כן, ישנן יינות רבים אשר חתומים בפקק סיבובי רגיל.

סוגי יין

יין מחולק ל-5 קטגוריות מרכזיות:

יין אדוםיין לבןיין סמוקיין מתוקיין מבעבע

יין אדום

צבעו נע בין אדום לבורדו כהה-שחור. יין אדום מופק מענבים אדומים בלבד. צבעו האדום מתקבל מן פיגמנטי הצבע שבקליפות הענב, כך שככל שהנוזל יבוא במגע עם הקליפות במשך זמן רב יותר, כך יתקבל צבע עז וכהה יותר.

יין לבן

צבעו של היין הלבן הוא שקוף-צהבהב עד ירקרק בהיר. יין לבן מופק בדרך כלל מענבים לבנים, אך ניתן להפיקו גם מענבים כהים. ההבדל המרכזי בין ייצור יין אדום ללבן הוא טמפרטורת התסיסה הנמוכה יותר בה מתסיסים את היין הלבן.

יין סמוק (רוזה)

יין סמוק, המכונה גם רוזה (Rose) מופק מענבים אדומים בלבד. צבעו הורדרד מתקבל מהשרייה קצרה יחסית של קליפות הענב בנוזל. יין סמוק נחשב לפירותי ולקליל מבין היינות.

יין מתוק

יין מתוק, או יין קינוח, זה היין עם הרמת סוכר הגבוהה מאוד (מעל 50 גרם סוכר לליטר), מה שמקנה ליין טעם מתקתק עד מתוק, והופך אותו למשקה קינוח מצויין. יינות מתוקים יכולים להיות גם לבנים וגם אדומים, ובניגוד לתדמית הנחותה ממנה הם סובלים בישראל בגלל יינות הקידוש הפשוטים או "יין הפטישים" הצבאי, ישנם יינות איכותיים ביותר מסוג זה גם מן הארץ וגם מאזורים שונים בעולם.

יין מבעבע

יין מבעבע (Sparkling Wine) הוא יין אשר עובר תהליך של תסיסה שנייה בבקבוק חתום, מה שמונע מן הפחמן הדו-חמצני שנוצר בעת תהליך התסיסה לברוח החוצה מן הבקבוק. יינות מבעבעים מפורסמים מיוצרים בחבל שמפיין שבצרפת, הלוא הם השמפנייה, בספרד (שם הם מכונים קאווה) ואיטליה. להרחבה ראה ערך יין מבעבע.

רמות סוכר

נהוג לחלק יין לקטגוריות עפ"י רמת הסוכר המצוייה בו:

  • יין יבש: עד 4 גרם סוכר לליטק
  • יין חצי יבש: 4.1-15 גרם סוכר לליטר
  • יין חצי מתוק: 15.1-50 גרם סוכר לליטר
  • יין מתוק: מעל 50.1 גרם סוכר לליטר

הגשת יין

יינות אדומים

רוב היינות האדומים מומלצים להגשה בטמפ' של כ-16 עד 18 מעלות צלזיוס. יינות משנות בציר קדומות ניתן אף להגיש בטמפ' מעט גבוהה יותר. יינות אדומים קלים יש ללגום בטמפ' של כ-11 עד 12 מעלות צלזיוס על מנת שאופיים הפירותי יבוא לידי ביטוי. יינות אדומים שמוצאם מעמק הרון (גרנאש או יינות על בסיס זן הסירה), מאזור בורגונדי (פינו נואר) וקיאנטי יש להגיש בטמפ' שבין 10 ל-15 מעלות צלזיוס.

יינות לבנים

יינות לבנים פשוטים יש להגיש בטמפ' של כ-8 מעלות צלזיוס. יינות לבנים מורכבים יותר כגון סוביניון בלאנק ואמרלד ריזלינג מומלץ להגיש בטמפ' של כ-10 עד 12 מעלות צלזיוס. יינות לבנים בעלי גוף כגון שרדונה יש להגיש בטמפ' של כ-13 עד 14 מעלות צלזיוס.

יינות מתוקים

יינות מתוקים דוגמת מוסקט, יינות בוטריטיס ויינות פורט יש להגיש בטמפ' של 6 מעלות צלזיוס.

יין סמוק (רוזה)

יינות סמוקים (רוזה) מומלץ להגיש בטמפ' של כ-9 עד 10 מעלות, וזאת בכדי לשמור על אופיים הטרי והפירותי.

יינות מבעבעים

יינות מבעבעים מכל סוג יש להגיש בטמפ' של כ-6 מעלות צלזיוס.

ייצור יין – מדינות וכמויות

המדינות המובילות בייצור יין (כמויות בטונות, נכון לשנת 2006):

  • צרפת – 5,349,333
  • איטליה – 4,711,665
  • ספרד – 3,643,666
  • ארה"ב – 2,232,000
  • ארגנטינה – 1,539,600
  • אוסטרילה – 1,410,483
  • סין – 1,400,000
  • דרום אפריקה – 1,012,980
  • צ'ילה – 977,087
  • גרמניה – 891,600

יין בישראל

עד סוף שנות השמונים נצרכו בישראל בעיקר יינות שולחניים באיכות ירודה. המפנה בתחום החל בתחילת שנות ה-90, כאשר נפתח השוק לייבוא, מהלך אשר ללא ספק הניע את היקבים הישראליים לנסות להעלות את הרמה המקומית.

בישראל נצרכים בכל שנה כ-15 מיליון בקבוקים מתוצרת מקומית, והיבוא השנתי עומד על כ-22 מיליון בקבוקים. סך הצריכה פר נפש עומדת על כ-8 ליטר לאדם בשנה (לא כולל האוכלוסיה הערבית וצעירים מתחת לגיל 18). לשם השוואה, במדינות אירופאיות בהן תרבות יין מפותחת הצריכה עומדת על כ-60 ליטר פר נפש בשנה, וזאת לאחר ירידה ניכרת של השנים האחרונות.

בישראל למעלה מ-170 יקבים. עפ"י מדד נילסן מדצמבר 2002 שוק היין הישראלי מתחלק בין יקבי כרמל (לשעבר כרמל מזרחי) – 40%, יקבי ברקן – 20%, יקבי רמת הגולן – 14%, 17% נוספים מתחלקים בין היקבים המסחריים הקטנים יותר: יקב בנימינה, יקב אפרת, יקב תישבי, יקבי סגל יקב דלתון, יקב רקנאטי ויקב תבור. תשעת האחוזים הנותרים מתחלקים בין עשרות יקבי הבוטיק הפועלים בשוק.

יין

יין ובריאות

מחקרים רבים מה-20 שנים האחרונות מצביעים כי שתייה מתונה של יינות אדומים מורידה את הסיכון לחלות בסרטן ובמחלות שונות. המפנה המרכזי בתפיסה כלפי היין חל בתחילת שנות ה-80 של המאה שעברה, כאשר פורסמו תוצאות מחקר מעניין ובו נמצא כי שיעור מחלות הלב וכלי הדם בקרב הצרפתים נמוך למדי, למרות שתזונתם נחשבת לאחת מעתירות הכולסטרול בעולם כולו. מחקרים שביקשו להסביר תופעה זו, שזכתה לכינוי – "הפרדוקס הצרפתי", ייחסו חלק ניכר ממנה לצריכת היין הגדולה של הצרפתי הממוצע.

יש להבחין בין סוגי היין, שכן לא מדובר בכל יינות שהם, אלא אך ורק ביין אדום אשר לאורך כל תהליך התסיסה בא במגע עם קליפת הענב, וכן עדיף שהענבים יבואו מאזורי גידול חמים. למעשה קליפת הענב היא זו אשר מכילה פיטו-כימיקלים כמו פלבנואידים ופנולים ידועים כעשירים בנוגדי חמצון המגינים על הלב ושומרים על בריאות כלי הדם.

כמובן שכנגד אותם מחקרים המציגים את יתרונותיו הבריאותיים של היין, ישנם גם מחקרים המראים כי צריכה מוגזמת של אלכוהול ושל היין בפרט עלולה להזיק.

היום גילינו שגם שתיית בירה היא בריאה, יש כל מיני סוגים של בירות אבל זה כבר מאמר אחר לגמרי שאפשר לכתוב עליו בלי סוף,

קרא עוד ←
אחסון אתרים הכי מהיר
נושאים במגזין
  • English
  • אוטו
  • אינטרנט
  • איפור
  • אירועים
  • אסתטיקה ובריאות
  • אסתטיקה ויופי
  • בית עסק מומלץ
  • בניה
  • בניה בעץ
  • בתי עסק מומלצים
  • הלוואות ומשכנתאות
  • השכרת רכב
  • חגים ומועדים בישראל
  • חופשה ונופש
  • חיות מחמד
  • חשמל ואלקטרוניקה
  • טיפולי עור
  • יעדים בעולם
  • כללי
  • לבית ולגינה
  • לייף סטייל
  • לימודים וקורסים
  • ליסינג
  • מדריכי קניה
  • מוצרי חשמל
  • מוצרים לכלבים
  • מוצרים מובילים
  • מזון ומשקאות
  • מחשבים
  • מיניות האשה
  • מכוני יופי
  • ממלכת האיפור
  • ממלכת השיער
  • נגריה
  • ניהול עסק
  • ניתוחים אסתטיים
  • סלולר ותקשורת
  • ספורט וכושר
  • עורכי דין
  • עיצוב הבית
  • עיצוב ואדריכלות נוף
  • עיצוב וגרפיקה
  • עיצוב לבית ולגינה
  • עיצוב פנים
  • עיצוב שיער
  • פנסיה וקופות גמל
  • צמחים ובוטניקה
  • קולינריה / מזון ומשקאות
  • קוסמטיקה
  • קורסים
  • ריהוט
  • רכב
  • רכבים יד 2
  • רכבים כבדים
  • רפואה ובריאות
  • שיווק דיגיטלי
  • שיניים בריאות
  • שיפוצים ובניה
  • שירותים
  • תזונה נכונה
פופולארי באתר
איזה פעילות גופנית מתאימה לתהליך הרזיה ?
ספורט וכושר

איזה פעילות גופנית מתאימה לתהליך הרזיה ?

29 ביוני 2020

איזה פעילות גופנית מתאימה לתהליך הרזיה ?   העלייה המתמדת בשכיחות ההשמנה בקרב המבוגרים והילדים,היא מגפה . מנתוני משרד הבריאות עולה

אימון על גבי אליפטיקל
ספורט וכושר

אימון על גבי אליפטיקל

29 ביוני 2020

אימון על גבי אליפטיקל – אילו שרירים הוא מפעיל ומהם יתרונות המכשיר? אימון על גבי אליפטיקל – אילו שרירים הוא

מצלמת וידאו – מדריך לקניית מצלמת וידאו – סיקור מצלמות וידאו
חשמל ואלקטרוניקה

מצלמת וידאו – מדריך לקניית מצלמת וידאו – סיקור מצלמות וידאו

18 ביוני 2020

מצלמת וידאו, קניית מצלמת וידאו, מצלמות וידאו תמיד טוב שיש לנו. תינוק חדש בא לעולם? נסעתם לטיול הרפתקני בדרום אמריקה?

קניית מכונת כביסה – מדריך לקניית מכונת כביסה – מכונת כביסה מומלצת
חשמל ואלקטרוניקה

קניית מכונת כביסה – מדריך לקניית מכונת כביסה – מכונת כביסה מומלצת

18 ביוני 2020

קניית מכונת כביסה קניית מכונת כביסה, מכונת כביסה נחשבת היום לאחד ממכשירי החשמל ההכרחיים בכל בית, ובייחוד בבתים עם ילדים.

מדריך לקניית מתקן סל
מדריכי קניה

מדריך לקניית מתקן סל

29 ביוני 2020

מתקן סל – מה צריך לדעת לפני קנית מתקן סלוכיצד לחסוך זמן וכסף? עם בוא האביב ולקראת החופש הגדול גובר

מדריך לקניית דיו למדפסת וטונרים
מדריכי קניה

מדריך לקניית דיו למדפסת וטונרים

18 ביוני 2020

  דיו למדפסת לאחר רכישת מדפסת הזרקת דיו או לאחר רכישת מדפסת טונר לא מסתיימות ההוצאות, ויש צורך גם בקניית

כשאשתך לוחצת… כדאי לרכוש טניס שולחן!
ספורט וכושר

כשאשתך לוחצת… כדאי לרכוש טניס שולחן!

29 ביוני 2020

האישה שלך כבר לוחצת עליך – הגיע הזמן להיכנס לכושר, ולהפעיל את עצמך. יתרה מזו, צריך גם להתחיל להזיז את

אימון פונקציונלי – חשיבות התזונה לפני ואחרי פעילות גופנית
מוצרים מובילים

אימון פונקציונלי – חשיבות התזונה לפני ואחרי פעילות גופנית

16 באוגוסט 2020

מהו כושר גופני? כושר גופני משלב מספר של יכולות גופניות: כוח, כוח מתפרץ, סבולת שריר, סבולת לב ריאה, מהירות, זריזות,

מייבש כביסה – מדריך קניה
חשמל ואלקטרוניקה

מייבש כביסה – מדריך קניה

18 ביוני 2020

מדריך לקניית מייבש כביסה מייבש כביסה, בשנים האחרונות עלה מספר האנשים הקונים מייבש כביסה ואינם מסתפקים בשיטת הייבוש הטבעית והארוכה,

אימון בייתי על מכשיר הקרוס טריינר
מדריכי קניה

אימון בייתי על מכשיר הקרוס טריינר

29 ביוני 2020

אימון בייתי על מכשיר הקרוס טריינר – חצי שעה של כושר בריאמתחשק לכם כבר להיכנס לכושר? לא אחדש לכם דבר כך שאספר לכם כי פעילות גופנית אירובית

תנור אפיה – תנור אפייה – מדריך קניה
חשמל ואלקטרוניקה

תנור אפיה – תנור אפייה – מדריך קניה

18 ביוני 2020

מדריך לקניית תנור אפיה תנור אפיה, המשמשים לצורכי אפיה, בישול, הכנת גריל או לכל מטרה אחרת, הם חלק בלתי נפרד

חשיבות בולמי זעזועים במכשיר הכושר שלך
מדריכי קניה

חשיבות בולמי זעזועים במכשיר הכושר שלך

29 ביוני 2020

חשיבות בולמי זעזועים במכשיר הכושר שלך. סקירה קצרה בנושא בולמי זעזועים במסלול ריצה, אליפטיקל ואופני כושר חשיבות בולמי זעזועים במכשירי

מקררים – קניית מקרר – מדריך לקניית מקרר – מקרר מומלץ
חשמל ואלקטרוניקה

מקררים – קניית מקרר – מדריך לקניית מקרר – מקרר מומלץ

18 ביוני 2020

קניית מקרר – לרכוש מקרר ולבחור נכון קניית מקרר, למקרר יש ללא ספק מקום של כבוד כמעט בכל בית, השימוש

מאמרים אחרונים
  • אוסטיאופורוזיס – אודות המחלה
  • תוספי סידן וויטמין D מומלץ
  • מורינגה תוסף תזונה מדהים
  • שמן זית אמיתי ואיכותי – מדריך מלא
  • טיפים ורעיונות לימי הולדת פשוטים
  • החיבור בין כלבים וילדים
  • פנסיה – ייעוץ פנסיוני הטוב ביותר עבורכם
  • תחזוקה של עץ
  • גאבה – תוסף תזונה מדריך מלא
  • מדריך כיצד להכניס כלב נוסף הביתה
  • מה זה מאקה?
  • מדריך בניה וקידום אתרים
  • אסטקסנטין מה זה ולמה זה טוב?
  • מהם אדפטוגנים ולמה אנשים לוקחים אותם
  • מה אוכלים כדי להגביר את הרצון המיני אצל נשים – 10 המאכלים הטובים ביותר
  • איפור וקוסמטיקה
  • מדריך לאימוץ כלבים – סוגי זנים של כלבים
  • בניית פרגולה בבית פרטי
  • קידום אתרים באינטרנט – שיווק דיגיטלי
  • בניית חנות וירטואלית באינטרנט – אתר וורדפרס
  • יהדות וצמחונות
  • ילדים בגדים ותיוגים
  • בית עץ לילדים – המלצות
  • ניקוי ספות – תיקון ספות – מדריך מלא
  • סוגי ויטמינים ומינרלים – מדריך מלא
  • תזונה נכונה לבריאות טובה
  • אפיקור תוסף תזונה – Epicor
  • אוכל לחתולים – בחירת מזון לחתולים יותר פשוט ממה שחשבתם
  • בריחת סידן – בדיקת צפיפות עצם
  • תוסף "פריצת דרך" חדש לבריאות העצם
  • מעבר לדיור מוגן
  • צביעת דקים ופרקטים – חידוש וצביעת רהיטים
  • טיפול זוגי למניעת גירושין
  • סידור ארונות – מדריך מארגן ארונות מקצועי
  • חג סוכות – המדריך המלא לחג הסוכות
  • הכן גופך לחורף בדרך הטבעית
  • מצבר לרכב – מדריך לקניית מצברים רכב
  • חימום רצפתי – חימום תת רצפתי – המדריך המלא
  • Corona virus COVID-19 – The complete guide
  • פרזול למטבח ורהיטים
  • המלצות לריהוט הבית – ריהוט עץ משלים
  • דלתות – איך לבחור דלת
  • עיצוב מטבח – תכנון ורכישת מטבח
  • גלישה בטוחה לילדים ברשת
  • מאקה לצמיחת שיער בגיל המעבר
  • San Antonio Locksmith
  • שיווק דיגיטלי – מדריך לשיווק דיגיטלי
  • טיפולים שונים – סוגי טיפול
  • מדריך בניית אתרים
  • מטבח לבית – מדריך מקיף לקניית מטבח
  • הזמנות לחתונה – מדריך מקיף
  • מהי הידרופוניקה?
  • אביזרים למטבחים – מוצרים משלימים למטבח תעשייתי וביתי
  • מקרר – מקררים – סוגי מקררים
  • אימון פונקציונלי – חשיבות התזונה לפני ואחרי פעילות גופנית
  • ספורט – אימונים – מדריך מקיף
  • איפור פנים
  • תסרוקות לילדות
  • איפור ושיער לנשף
  • איפור לפורים
  • איפור מעושן
  • הנגשת אתרים
  • מדריך הוספת תוכן לאתר אינטרנט
  • קידום אתרים באינטרנט
  • הרחקת יונים
  • ריהוט לבית – מדריך ריהוט לבית
  • מאפרת מומלצת -עדן דהן
  • עמית – ריהוט רחוב וגן
  • אל גליל – אומנות עץ וברזל
  • תוספי תזונה – מדריך לתוספי תזונה
  • צמחי מרפא – מדריך לצמחי מרפא
  • חנות חיות מומלצת
  • ריהוט גן – מדריך לקניית ריהוט גן
  • קולגן – מדריך מקיף לקולגן
  • קורס איפור
סקירה יומית
אודות מגזין Buy24

מדריך קניית מוצר הינו אתר שנועד להקל על הצרכן הישראלי ברכישה נבונה של מוצרים בישראל. בישראל עשרות אלפי חנויות אמינות יותר ואמינות פחות, מיליוני מוצרים מסוגים ודגמים שונים ואלפי יבואנים ויצרנים.

בין אם מדובר במוצר כמו גריל גז גינה, תקליטן לאירוע, שולחן מנהלים או כל שירות מסוים שאתם צריכים כמו קידום אתר אינטרנט, מידע על ביטוחים, ביטוח פנסיה ועוד המון נושאים, לא קל לבחור מוצר ללא סיוע ועם כל כך הרבה טריקים שיווקיים של החברות השונות.

קטגוריות
  • English (2)
  • אוטו (1)
  • אינטרנט (30)
  • איפור (2)
  • אירועים (2)
  • אסתטיקה ובריאות (18)
  • אסתטיקה ויופי (87)
  • בית עסק מומלץ (2)
  • בניה (1)
  • בניה בעץ (10)
  • בתי עסק מומלצים (1)
  • הלוואות ומשכנתאות (1)
  • השכרת רכב (13)
  • חגים ומועדים בישראל (1)
  • חופשה ונופש (28)
  • חיות מחמד (7)
  • חשמל ואלקטרוניקה (16)
  • טיפולי עור (12)
  • יעדים בעולם (21)
  • כללי (5)
  • לבית ולגינה (16)
  • לייף סטייל (1)
  • לימודים וקורסים (20)
  • ליסינג (3)
  • מדריכי קניה (35)
  • מוצרי חשמל (2)
  • מוצרים לכלבים (2)
  • מוצרים מובילים (15)
  • מזון ומשקאות (2)
  • מחשבים (6)
  • מיניות האשה (1)
  • מכוני יופי (13)
  • ממלכת האיפור (11)
  • ממלכת השיער (18)
  • נגריה (2)
  • ניהול עסק (7)
  • ניתוחים אסתטיים (19)
  • סלולר ותקשורת (1)
  • ספורט וכושר (27)
  • עורכי דין (1)
  • עיצוב הבית (5)
  • עיצוב ואדריכלות נוף (2)
  • עיצוב וגרפיקה (6)
  • עיצוב לבית ולגינה (34)
  • עיצוב פנים (18)
  • עיצוב שיער (2)
  • פנסיה וקופות גמל (1)
  • צמחים ובוטניקה (1)
  • קולינריה / מזון ומשקאות (2)
  • קוסמטיקה (11)
  • קורסים (12)
  • ריהוט (20)
  • רכב (4)
  • רכבים יד 2 (13)
  • רכבים כבדים (2)
  • רפואה ובריאות (31)
  • שיווק דיגיטלי (11)
  • שיניים בריאות (3)
  • שיפוצים ובניה (22)
  • שירותים (20)
  • תזונה נכונה (12)
  • "הכלב ידידו הטוב של האדם": קשר חברת אדם-חיה
  • "הנקה חיצונית": עיסוי פגים ותינוקות – המקבילה החיצונית להנקה
  • טיפול בכאב
  • טיפול מתקדם לחולי סוכרת
  • קרדיולוגיה
  • תפקוד מיני
  • קולגן – מדריך מקיף לקולגן
  • מדריך תזונה נכונה, תוך התחשבות בקבוצת הדם
  • נטורופתיה – עקרונות הרפואה הנטורופתית
  • ניקוי רעלים מהגוף – מדריך
  • מדריך ליולדת – מתי ללכת לחדר לידה – מי ומי בחדר לידה?
  • קורונה – מדריך נגיף הקורונה – covid 19
  • אפיקור תוסף תזונה – Epicor
  • בריחת סידן – בדיקת צפיפות עצם
  • תוסף "פריצת דרך" חדש לבריאות העצם
  • Nutrition Supplements
  • מצלמה דיגיטלית – מדריך לקניית מצלמה דיגיטלית
  • טלוויזיות – מדריך לקניית טלוויזיה
  • מערכת קולנוע ביתית – מדריך קניה
  • שואב אבק – מדריך לקניית שואב אבק – שואבי אבק מבצעים
  • קניית מכונת כביסה – מדריך לקניית מכונת כביסה – מכונת כביסה מומלצת
  • מייבש כביסה – מדריך קניה
  • מכשיר GPS – מדריך לקניית GPS
  • טלפון סלולרי – מדריך קניה
  • מדריך לקניית מזגן
  • תנור אפיה – תנור אפייה – מדריך קניה
  • מדריך לקניית נגן DVD
  • מקררים – קניית מקרר – מדריך לקניית מקרר – מקרר מומלץ
  • מצלמת וידאו – מדריך לקניית מצלמת וידאו – סיקור מצלמות וידאו
  • מדריך לקניית נגן MP3 או MP4
  • מדריך לקניית טלפון אלחוטי
  • גרניק – מדריך לקניית מכונת שטיפה בלחץ מים
  • ליסינג פרטי
  • עבודה בחו"ל
  • ייעוץ משכנתא – ייעוץ משכנתאות
  • ביטוח משכנתא
  • מדריך לקניית ביטוח לרכב
  • איך לבחור חברה לקידום אתרים באינטרנט
  • איך לבחור אתר לקניית מתנות
  • איך לבחור אתר למשלוח פרחים
  • קישורים
  • מגנטים לאירועים, נכנסים לפרטים הקטנים
  • טיפים לבחירת מתנה ליולדת
  • מדריך משכנתא
  • מדריך לניקוי ספות
  • סרטוני תדמית
  • שיווק דיגיטלי
  • ייעוץ אסטרטגי
  • עיצוב וגרפיקה
  • עיצוב לוגו
  • צילום 3D
  • חברת קידום אתרים
  • מדריך הרחקת יונים
  • מדריך לשירותי מנעולן
  • עמילות מכס – מדריך עמיל מכס
  • שילוח בינלאומי איכותי ומקצועי של חבילות
  • הדברת מזיקים – מדריך הדברות
  • מדריך מעבר דירה
  • עיצוב חדר בבית – מדריך עיצוב חדרים
  • עוגות -מתכונים לעוגות – מדריך לעוגות
  • וילה בצפון – וילות בצפון
  • איך לבחור בית מלון באילת
  • מדריך לבחירת בית מלון בארץ
  • מדריך לבחירת בית מלון בחו"ל
  • מדריך השכרת רכב
  • השכרת רכב בחו"ל
  • חברות השכרת רכב בינלאומיות
  • חברות השכרת רכב שפועלות בארץ
  • השכרת רכב בארץ – של הדגם טויוטה קורולה
  • השכרת רכב באירופה המערבית
  • השכרת רכב בתנאים מצוינים
  • השכרת רכב בנוחות מקסימלית
  • השכרת רכב בעת נסיעה לחו"ל
  • השכרת רכב באזור תל אביב
  • השכרת רכב בחו"ל בזמן טיול
  • השכרת רכב בחופשה
  • למי כדאי לבצע השכרת רכב
  • קורס מסחר במט"ח
  • לימודי שוק ההון
  • לימודי נדל"ן
  • קורס אנגלית
  • קורס פסיכומטרי
  • קורס אנגלית
  • קורס אילוסטרייטור
  • קורס פסיכומטרי
  • קורס גרפיקה ממוחשבת
  • קורס יאכטות – רישיון משיט
  • קורס עריכת וידאו
  • קורס אינסטגרם
  • קורס ברמנים
  • קורס פרסום בפייסוק
  • קורס אנימציה
  • קורס לקידום ממומן
  • קורס פיתוח אפליקציות
  • קורס בניית אתרים
  • לימודי קריאייטיב
  • קורס קידום אתרים – SEO
  • קורס עיצוב גרפי
  • לימודי הנדסאים
  • קורס איפור
  • קורס בניית ציפורניים
  • אפשר גם לקנות מלגזות מיד שניה
  • ליסינג פרטי
  • ליסינג פרטי בישראל
  • למה כדאי לעבור אל ליסינג תפעולי?
  • מדריך לקניית ביטוח לרכב
  • מכירת רכב יד 2
  • מכירת רכב מדגם טויוטה קורולה
  • מכירת רכב מדגם יונדאי I20
  • מכירת רכב מדגם מאזדה 2
  • מכירת רכב מדגם מאזדה 3
  • מכירת רכב מדגם מאזדה 6
  • מכירת רכב מדגם מיצובישי לנסר
  • מכירת רכב מדגם פורד מונדאו
  • מכירת רכב מדגם פורד פוקוס
  • קניית רכב יד שניה ועסקת טרייד אין
  • רכבים יד שניה למכירה
  • מדריך לקניית ג'נטים לרכב
  • מכירת רכב מדגם יונדאי I30
  • מכירת רכב מדגם קיה פורטה
  • מכירת רכב מדגם קיה פיקנטו
  • מדריך לקניית ג'נטים לרכב
  • מדריך לקניית צמיגים לרכב
  • צמיגים לרכב בזול
  • צמיגים לרכב
  • בייג'ינג, סין
  • בלגרד, סרביה
  • ברלין, גרמניה
  • ברצלונה, ספרד
  • וונקובר, קנדה
  • זנזיבר, טנזניה
  • טורונטו, קנדה
  • לוס אנג'לס, קליפורניה
  • ליסבון, פורטוגל
  • מדריד, ספרד
  • מוסקבה, רוסיה
  • מיאמי, פלורידה
  • מלבורן, אוסטרליה
  • מנילה, פיליפינים
  • סידני, אוסטרליה
  • פראג, צ'כיה
  • פריז, צרפת
  • רודוס, יוון
  • שיקאגו, ארצות הברית
  • איך לבחור חברה לקידום אתרים באינטרנט
  • קידום אתרים – המלצות
  • מדריך לקניית מחשב נייד
  • קניית מחשב נייח מומלץ – מדריך לקניית מחשב נייח – מחשבים נייחים מבצעים
  • מחשב כף יד – מדריך לקניית מחשב כף יד
  • מדפסת למחשב – מדריך קניה
  • מדריך לקניית דיו למדפסת וטונרים
  • קניית מסך מחשב – מדריך לקניית מסך מחשב – מסכי מחשב
  • בניית אפליקציה – בניית אפליקציות למוביל
  • אתר רספונסיבי
  • עיצוב באנרים
  • הכנת מצגת – מדריך הכנת מצגות
  • כרטיס ביקור דיגיטלי
  • עיצוב עמוד נחיתה
  • כתיבת תוכן
  • מדריך בניית אתרים וקידום
  • שיווק דיגיטלי
  • ניהול מדיה חברתית
  • קידום בפייסבוק
  • סרטוני תדמית
  • קידום ממומן בגוגל
  • פרסום באינסטגרם
  • קידום אורגני
  • חברת קידום אתרים
  • אוכלים, מתאמנים נכנסים לכושר ועושים את זה נכון
  • איזה פעילות גופנית מתאימה לתהליך הרזיה ?
  • אימון בייתי על מכשיר הקרוס טריינר
  • אימון מנטלי להליכון חשמלי
  • אימון על גבי אליפטיקל
  • אליפטיקל קרוס טריינר – מכני או חשמלי ?
  • מתקן סל לחצר – המדריך המלא למתקני סל
  • המדריך המלא לפני קנית מתקן מתח מקבילים
  • חשיבות בולמי זעזועים במכשיר הכושר שלך
  • כיצד להינות מאופני כושר ולהשיג תוצאות?
  • כיצד לנצל את מסלול הריצה שרכשנו
  • כיצד נשמור על רצף בשיפור הכושר גם בתקופת החורף?
  • כשאשתך לוחצת… כדאי לרכוש טניס שולחן!
  • מדריך לקניית אופני כושר
  • מדריך לקניית טניס שולחן
  • מדריך לקניית מתקן סל
  • מדריך לקניית ציוד כושר מקצועי
  • מדריך לקנית אליפטיקל טריינר
  • מדריך קניה להליכון ומסלול ריצה חשמלי
  • מחויבות לאימון והצלחה בעזרת הליכון חשמלי
  • ספת כושר ביתית 4 תרגילים
  • פסח מגיע – כיצד שומרים על כושר וחיטוב?
  • צעדים לפני קניית מסלול ריצה
  • שולחנות משחק במחיר משתלם
  • שרירים המופעלים בעת אימון באופני כושר
  • מלונה לכלב
  • נדנדה לגינה
  • ספסלים
  • דק עץ
  • בניה קלה
  • קמין עצים
  • מנגל פחמים
  • ריהוט גן – מדריך לקניית ריהוט גן
  • פולי קפה
  • ייעוץ אסטרטגי
  • כרטיס ביקור דיגיטלי
  • כתיבת תוכן
  • ניהול מדיה חברתית
  • סרטוני תדמית
  • פרסום באינסטגרם
  • קידום אורגני
  • קידום בפייסבוק
  • קידום ממומן בגוגל
  • שיווק דיגיטלי
  • קידום אתרים בצפון
בניית אתרים + קידום אתרים - AtarticA
כל הזכויות שמורות מדריכי קניה + Design by Buy24
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס