גריל גז – מדריך לקניית מנגל גז

גריל גז הופך להיות פריט חובה בכל מרפסת שמש, גינה או חצר ביתית. אין ספק, אין דבר יותר ישראלי וייחודי לנו מ"לעשות על האש".
בשנים האחרונות הביקוש לגריל גז, גריל חשמלי או פחמים ומסורתי עולים וגוברים, ונראה שבתים רבים משדרגים את חווית הגריל שלהם לגריל גז ופחמים מובנה.

מה חשוב לדעת לפני קנית גריל גז 6 נקודות חשובות למחשבה לפני קנית גריל גז

1. ממה עשוי הגריל?

שימו לב לשוני בין נירוסטה 430 היא נירוסטה פשוטה ו"מעורבבת" לעומת ה 304 שהיא "אצילה" ובעלת עמידות גבוהה לאין שיעור

2. מה ה BTU שלך לשטח הנתון? כלומר כמה כוח חום יש ביחס לשטח הגריל? (ראו הרחבה למטה)
3. האם ישנם מגשים נשלפים ונוחים לניקוי לניקוז שומנים?
4. האם ישנם משטחי פלסטיק על משטח הגריל – דבר ישמנע להניח עליהם כלים חמים?
5. האם ישנם מגני מבער גדולים אשר ימנעו זליגת שומן למבערים וסתימתם ?

האם מגיני המבער אינם פוגעים בפיזור הלהבה ? האם ישנו פיזור חום באופן חכם על גבי המשטח?

6. כמה שנות אחריות ? 5 שנים על כל המוצר (מהגלגל ועד המכסה) או שיש כוכבים קטנים (לא כולל זה וכדומה..)

צפו בסרטוני וידאו הסוקרים גרילי גז מדגמים שונים ולמדו על פונקציות השונות החשובות בבחרית גריל לחצר..

אירוח חברים בגינה

, ארוחות משפחתיות באווירה נינוחה או כל אירוע חברתי אחר נראים טוב יותר אם מגישים את המנות הנכונות. גריל גז איכותי מבצע היטב את העבודה וניתן להכין בעזרתו מגוון רחב של מטעמים, בשריים ואחרים.

למה גריל גז ?

אפילו בחינה חטופה של ההבדל בין גריל גז לבין סוגים אחרים של גריל תעלה יתרונות מובהקים לגריל הגז. מסקנה חד משמעית: גריל גז מגלם בתוכו את כל היתרונות ומעמיד את כל השאר בצל. בשורות הבאות נדבר על חלק מהיתרונות של גריל כזה על פני האחרים.

מבנה עשוי מפלדת אל חלד:

גריל העשוי מפלדת אל חלד מחזיק מעמד זמן רב יותר ונשמר באיכות טובה יותר. סוגים אחרים עשויים, בדרך כלל, מחומרים אחרים.

מהירות התחממות: כשמדובר במהירות התחממות, גריל הגז משאיר את כל האחרים הרחק מאחור. גריל פחמים מתחמם במהירות איטית יחסית ודורש טיפול ותשומת לב מתמידים והרבה "נפנוף". גריל חשמל מתחמם אפילו לאט יותר. לעומתם מתחמם גריל גז במהירות יחסית, מה שמקצר את זמן ההמתנה למנות, מרגע שהתחילה פעולת הצלייה של הבשר.

חיבורים:

ניתן לחבר גריל גז לנקודת גז מיוחדת המותקנת בחצר או בגינה. לחילופין ניתן לרכוש בלוני גז עבור הגריל, מה שהופך אותו לנייד יותר.

ניקיון:

ניקוי של גריל הגז הינו פשוט יחסית לעומת ניקוי של גריל פחמים, למשל. מצטבר בו הרבה פחות פיח והחומרים שמהם עשוי גריל גז אינם סופחים לכלוך. כך נחסך זמן לא רק בעת הצלייה אלא גם בניקוי.

גודל משתנה:

ניתן למצוא גריל גז בגדלים משתנים ועם מספר מבערים שונה, החל משני מבערים וכלה בחמישה. הכל בהתאם לצרכים, הכל בהתאם לדרישות.

איכות המוצר הסופי:

אחד היתרונות הגדולים של גריל גז הוא שלא צריך מומחיות גדולה על מנת להוציא ממנו מנות איכותיות.

גריל פחמים דורש מיומנות רבה בזמן הצלייה, כיון שפיזור החום בגריל כזה איננו שווה. גריל גז מבטיח כי בכל מקום שעליו יניחו מנת בשר, היא תיצלה באותה איכות. בנוסף, בגריל פחמים יש עליות ומורדות ברמת החום בנקודות שונות בזמנים שונים.

בגריל גז,לעומת זאת, רמת החום היא יציבה, כך שניתן לתכנן מראש את זמן הבישול.

טעם: כיון שהעבודה בגריל גז קלה יותר, כל המנות תהיינה עסיסיות, בעלות טעם איכותי וטוב. בגריל פחם קל מאד לטעות ו"לייבש" את המנה.

אז איך בוחרים גריל גז?

ישנם מספר פרמטירם לבחירת גריל:

הראשון – איכות הגריל עצמו.

כדאי לבחור גריל העשוי מהחומרים הטובים ביותר.

ככל שאיכות החומר טובה יותר, כך נשמר הגריל שנים ארוכות יותר. בנוסף, חומרים טובים יותר פירושם גם ניקוי קל יותר.

שימו לב לעשויים מנירוסטה – הפ בדר"כ האיכותיים ביותר.

הפרמטר השני לבחירת גריל הוא התאמה נכונה לצרכיך:

ראשית – גודל המקום המוקצה לגריל: אם מדובר בחצר קטנה או גינה קטנה, או אם אתם אוהבים לצאת לחיק הטבע, ייתכן שכדאי לבחור גריל בעל שני מבערים ומקפל כדוגמאת T2 של חברת GRANDHALL

חצר גדולה המאפשרת אירוח של כמות גדולה יותר של אורחים מחייבת בחירת גריל גז גדול עם מספר גדול יותר של מבערים – אתם יודעיםף כשכולם רעבים לא כדי לאנשים לחכות הרבה.

לקניית גריל גז לחצו כאן

מי שנוהג לארח בקביעות אורחים רבים, כדאי שירכוש גריל בעל ארבעה מבערים ומעלה בעל שטח צליה גדול, שימו לב לעוצמת ה BTU . כך, כל האורחים מחכים פחות זמן למנות שלהם.

נקודה נוספת חשבוה BTU , אנרגיה וחום :

לעיתים מנסים להתהדר בערך BTU גבוהה כדי למשוך את עיני הצרכן הסופי.

לדגומא: נתאר תמונת מצב של לקוח המבקש לרכוש גריל גז. לפניו עומדות 2 אפשרויות , גריל גז עם 40 אלף BTU וגריל נוסף של יצרן אחר בעל 50 אלף BTU, כמובן שבמחיר דומה כל אדם יעדיף לקנות גריל גז בעל ה BTU הגבוה יותר.

וכאן בדיוק הטעות יש לבדוק את ערך ה BTU ביחס לשטח!.

לדוגמה גריל עם ערך BTU של 50 אלף שמתחלק על משטח של מטר שלם הרי שערך ה BTU שונה מאוד לעומת גריל עם אותו ערך BTU אבל בעל משטח גריל קטן יותר. לכן אנו באוריאל מחסני כושר מציגים בפניכם ת נתון ה BTU כפי שפורסם ע"י היבואן אבל, מצד שני , אנו מציגים את ערך תפוקת החום BTU ביחס לשטח הגריל.

כיצד אנו עושים זאת?

פשוט מחשבים את משטח הגריל האמיתי עליו מונח הבשר ( ללא כיריים בצד שלעתים יבואנים מוסיפים לתפוקת הגריל.( ומחלקים את ערך ה BTU הכולל לכל משטח הגריל בשטח בס"מ מרובע. כך מתקבל נתון BTU לכל סמ"ר (סנטימטר מרובע)

לדוגמא גריל של חברתGrandHALL המתהדר ב 80 אלף ונסביר מה כוונותינו,

יש לבדוק את ערך ה BTU ביחס לשטח. לדוגמה גריל עם ערך BTU של 50 אלף שמתחלק על משטח של מטר שלם הרי שערך ה BTU שונה מאוד לעומת גריל עם אותו ערך BTU אבל בעל משטח גריל קטן יותר. לכן, אנו מציגים בפניכם ת נתון ה BTU כפי שפורסם ע"י היבואן אבל, מצד שני , אנו מציגים את ערך תפוקת החום BTU ביחס לשטח הגריל. כיצד אנו עושים זאת?

פשוט מחשבים

פשוט מחשבים את משטח הגריל האמיתי עליו מונח הבשר (ללא כיריים בצד שלעיתים יבואנים מוסיפים לתפוקת הגריל.

מחלקים את ערך ה BTU הכולל לכל משטח הגריל בשטח בס"מ מרובע. כך מתקבל נתון BTU לסמ"ר כלומר ערך עוצמת החימום לכל סנטימטר מרובע.
קראו הדוגמה להשלמת ההבנה : גריל גז של חברת GrandHall דגם Maxim 427 מתהדר בערך BTU כולל של 107 אלף !!. אבל כמה מזה מגיע ממש מגיע לבשר?

אז בואו נראה ונבחן הנתונים יחד, משטח צליה של 80 ס"מ ברוחב של 48 ס"מ מהווים משטח צלייה נטו של 3,840 סמ"ר (80 כפול 48).

כעת נבדוק את ערך ה BTU המצוינים בכרטיס פריט גריל הגז נחסיר מערך ה BTU כל מה שמהווה חימום נלווה שאינו משפיע להכנת הבשר,

במקרה שלנו יש להחסיר את ערך החימום המיוצר ע"י מבער צד שנועד לחימום ולבישול בסיר צדדי 16 אלף BTU

( אבל אינו מוסיף שום ערך חימום לבשר על הגריל. לעומת זאת, גריל ספציפי זה כולל גם מבער אחורי אינפרא אדום המקרין ישירות לבשר )

ערכו 15 אלף BTU(, לכן נוסיף את ערך ה BTU של המקרן האחורי לערך הבסיסי (76 אלף) כעת נחלק את ערך החימום (76+15=91) לשטח (3,850) ונקבל את התוצאה 23.7 BTU 　לסמ"ר מרובע.

נתון זה מופיע במאפייני המוצר – וכך יוכל הצרכן החכם לבחור את גריל הגז שלו בעל ההספק הטוב ביותר ללא חישובים מיתרים וקריאת האותיות הקטנות.

לקניית גריל גז לחצו כאן

מוצרים משלילמים שיכולים לעזור לכם בגינה ליד המנגל:

נדנדה לגינה, שולחן קק"ל, פרגולה מעץ, ריהוט גן, בקתות עץ, בית עץ לילדים, ספסלים לגינה